miércoles, 20 de abril de 2016
viernes, 15 de abril de 2016
"Cine y comida" entre el 13/4 y 24/4 BAFICI
Para los que les gusta el cine, va el link con las sinopsis de las películas que en el BAFICI se presentan este año en relación a la temática de la comida/gastronomía.
miércoles, 13 de abril de 2016
martes, 5 de abril de 2016
EL HAMBRE Y LA GASTRONOMÍA. DE LA GUERRA CIVIL A LA CARTILLA
En el siguiente link se puede acceder a un articulo muy interesante de Ismael Díaz Yubero para pensar algunos de los contenidos trabajados en la primer clase.
http://apiciusysuslibros.blogspot.com.ar/2010/08/el-hambre-y-la-gastronomia-de-la-guerra.html
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