lunes, 31 de agosto de 2015
viernes, 28 de agosto de 2015
Libro: "Enfoques socioculturales de la alimentación. Lecturas para el equipo de salud".
Les contamos que el libro "Enfoques socioculturales de la alimentación. Lecturas para el equipo de salud", de una de las docentes de la cátedra Andrea Solans, y la colega Laura Piaggio, se encuentra a la venta en Akadia: Paraguay 2078 (a una cuadra de la facu).
Importante: Para los docentes y estudiantes de la cátedra hay un descuento considerable: solo tienen que decir que son docentes y estudiantes, o ir de parte de Andrea!.
Reseña: En esta compilación, dirigida a estudiantes de nutrición e integrantes del equipo interdisciplinario de salud, se presenta un conjunto plural de elaboraciones conceptuales y análisis empíricos que hacen foco en la dimensión socio-cultural de la alimentación.
Los temas que se abordan cubren un amplio horizonte: las peculiaridades de la alimentación en la especie humana, los cambios aparejados por la industrialización y la globalización, los desafíos de las cocinas regionales y las pugnas en torno a la soberanía alimentaria, las migraciones y la reflexión que suscitan acerca de las identidades plurales y dinámicas, los aprendizajes alimentarios en espacios significativos para la infancia urbana actual (hogar, escuela, locales de comida rápida), y las formas en que desde las políticas y los servicios de salud se considera la relación entre cultura, alimentación y salud.
Los textos incluidos pretenden brindar herramientas para comprender y reflexionar acerca de los modos de comer, los significados que los imbuyen y las condiciones que los posibilitan o restringen.
Más información: www.facebook.com/
miércoles, 26 de agosto de 2015
Edificio propio para Nutrición
Los docentes de la cátedra de Socioantropología adherimos a la Convocatoria para participar de la sesión del Consejo Directivo del día 27 de agosto de 2015 a las 8 horas, para solicitar a las autoridades de la Facultad de Medicina se cumpla con la Resolución 1183/04 (presentada por la ex Consejera Estudiantil Analía Domínguez, actual Vicedirectora de la Carrera de Nutrición), donde se designa la restitución del Edificio de Ciencias Sociales ubicado en Marcelo T .de Alvear 2230, el cual será utilizado por las Licenciaturas y Cursos de la Facultad de Medicina.
domingo, 16 de agosto de 2015
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